最近、エコな調理法として、食材を一緒に蒸してしまうこと。
茹でると別々に調理するものですが、蒸しても同じことなので時短調理になります。
★★★レシピ★★★
ブロッコリー脇芽1袋、ツナフレーク1袋、玉葱1/4個、パプリカ黄1/2個、めんつゆ大さじ2、ミニトマト4個
ミニトマトを細かく切ってツナフレーク、めんつゆを混ぜてツナトマトドレッシングを
作っておきます。
ブロッコリー脇芽と玉葱、パプリカは蒸し器に入れて蒸します。
ブロッコリー脇芽を先に取り出して食べやすく切り、パプリカも切ります。
ボウルに野菜を入れ、ツナトマトドレッシングで和えます。
