COSTCOの明太スティックに生口島で買って来た瀬戸内レモンマヨを混ぜてめんたいバケットを作りました。 ★★★レシピ★★★ 明太スティック1本、瀬戸内レモンマヨ大さじ1.5、おろしにんにくチューブ1㎝、バケット適宜 解凍した明太スティックに瀬戸内レモンマヨ、…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUEを求め、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 食事を終えて店を出るとちょうどいい時間になっていました。 チェックインして、6…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUEを求め、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 前からロブスターサンドは食べたかったので、メニューを見て即入店しました。 憧れ…

しまなみ海道の大三島で買って来た瀬戸内レモンうどん 今回はお惣菜で買った岩たこの天ぷらに、しまなみ海道で購入してきたレモンオニオンソースを絡めてトッピングしました。 ★★★レシピ★★★ 瀬戸内レモンうどん1人前、キュウリ1/2本、レタス１枚、パプリカ適…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUEを求め、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み LDH kitchenに入店し、好きな席を選べるので窓際を選びました。 目の前で飛行機が…

寝かせ玄米を作ったので、レンジメートPROで焼いたCOSTCOで買った鮭を入れたレタス入りチャーハンにしました。 ★★★レシピ★★★ 鮭1/2切れ、レタス２枚、卵１個、ライス蒟蒻1袋、醤油麹小さじ2、寝かせ玄米1/2杯分 鮭は４等分に切ってレンジメートPROに皮目を下…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUEを求め、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 羽田空港ではいろいろ見て回っているうちにお腹が空いたな～ まだまだ時間もあるし…

松山で気になっていたお野菜が沢山食べられる店でランチした時、里芋の唐揚げがとても美味しかったので、その後、今治で里芋を購入しました。 あの味を思い出し、早速作りました。 ★★★レシピ★★★ 里芋3個、唐揚げ粉適宜 皮をむいた里芋は水から煮ます。 沸騰…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUEを求め、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 京急蒲田駅周辺でも散策しようと思い、本屋さんに入ってみましたが、いいものが見…

しまなみ海道の大三島で買って来た瀬戸内レモンうどん 生だとレモンの良い香りがします。 今月上旬はまだ暑かったのでサラダうどんにしました。 ★★★レシピ★★★ 瀬戸内レモンうどん１人前、レタス3枚、キュウリ１本、かにかま３本、ゆで卵1個、市販の和風たま…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUEを求め、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 12時少し前にチェックアウトしました。 とても過ごしやすい良いホテルではありまし…

この旅行中に、夕食がないホテル滞在中に食べようと思って道後温泉のCanpachiで買った鰆ビビンバ缶詰は結局は食べなかったので持ち帰りました。 今治で買って来たお野菜をレンチンして和えました。 お弁当のおかずに持って行ったゴーヤチャンプルーとスーパ…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUEを求め、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み レディースプランはチェックアウトが12時までなので、時間はたっぷりあります。 朝…

愛媛の名物じゃこ天は、ホテル朝食には定番のようにお目にかけました。 道の駅で、揚げ立てを売っていたので帰りに買ってきました。 夜のおつまみはそのまま温めて食べ、次の日は丼にしてみました。 ★★★レシピ★★★ じゃこ天２枚、茄子１本、新生姜20g、照り焼…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUEを求め、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 大浴場に入り、とっても気持ちよくなったところで、前夜祭の始まり始まり。 京急ス…

ホームセンターに買い物があったので、混まない朝のうちに用事を済ませて、朝食はSUBWAYで摂ることにしました。 いろいろ悩んだ結果、ハーフ＆ハーフをオーダー 生ハムとツナが食べられます。 パンはハニーオーツです。 久々だったので美味しかった。

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUEを求め、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 買って来たものを冷蔵庫にしまったら、大浴場へ。 オープンしたばかりのホテルの廊…

松山空港で買って来た愛媛のご当地名物じゃこカツをサンドイッチにしました。 じゃこカツ1枚、ゆで卵1個、キュウリ1/2本、レモン1/8個、塩小さじ1/2、コショウ適宜、レタス２枚、カロリーオフマヨネーズ大さじ2 じゃこカツはお皿にのせて600Wレンジで2分加熱…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUEを求め、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 今回予約したのはレディースプランセミダブルCタイプ まあ、ビジネスホテルなんで…

コロナが少し落ち着いてきましたが、狭い居酒屋でマスクなし会食はまだまだ怖いのでおうち飲みは続きます。 前日に作った茄子のはさみ揚げとパプリカ詰め、ゴーヤーとかぼちゃの甘辛揚げ、焼きポテト、買って来たなますを盛り合わせました。 用意したビール…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUEを求め、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み このホテル、珍しくエレベーターが3基もあります。 スーパーホテルが1基、ドーミー…

今治で買って来た茄子とパプリカに肉詰めして揚げ焼きしました。 ★★★レシピ★★★ 茄子2本、パプリカ（緑）1個、まぐろたたき1パック、COSTCOのCHOPPED ONION大さじ1.5、醤油麹小さじ1、片栗粉小さじ2 ポリ袋にまぐろたたき、CHOPPED ONION、醬油麴を入れてよく…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUEを求め、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み ホテルのロビーには、ウェルカムコーヒーとアメニティバーがあります。 今はどこで…

今治で買って来たアスパラと新生姜を厚揚げと一緒にオイスター豆板醤で炒めました。 ★★★レシピ★★★ アスパラ5本、絹揚げ１枚、新生姜1片、オイスターソース大さじ1/2、豆板醤小さじ1、醤油小さじ1/2 絹揚げは細く切り、くっつきにくいホイルにのせ、両面グリ…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUEを求め、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み ホテルには7時頃到着したので、すぐにチェックインしました。 旅人を迎えてくれる…

秋茄子の時期がやってきました。今年の地物を食べられるラストに突入。 厚揚げと一緒に業務スーパーでお馴染みの姜葱醬とオイスターソースで炒めました。 ★★★レシピ★★★ 秋茄子2本、厚揚げ１枚、長ネギ1/2本、オイスターソース大さじ1、姜葱醬大さじ1/2、豆板…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUEを求め、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 今回の旅行は、台風14号が日本列島に猛威をふるうとの予報が発表され、日程を何回…

旅行から帰宅した翌朝、疲れがどっと出ましたね。 朝ごはんに何を食べるか考えたのですが、やっぱり尾道で買って来たくるみ入りの低糖質パンでしょう。 今治で買って来た野菜も届いたことだし、冷凍庫にあったレンジでチンするだけのガーリックシュリンプで…

ハワイが解禁され、4回接種したもの未だにハワイの道のりが遠のいているので、今こそDiscover JAPAN 憧れだったNIYODO BLUEを求め、四国～しまなみ海道を旅した2022年夏休み 仁淀川へ行くことはMUSTでしたが、柏島も逃せないと思いました。 ところが、出発の…

すっかりハマってしまった丸亀うどん このところ、辛タル鶏うどんばかり食べていたので、今回はお持ち帰りでタル鶏うどん弁当にしました。 さすがに、これは胃がもたれました。 次回はお店で辛タル鶏うどんにしようかしら。 本場の讃岐うどん食べてみたいな～…