MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし

レシピ、旅行記などを掲載しています

2015-11-04から1日間の記事一覧

Welcome to Honolulu!

2015年ハワイ旅。 ハワイ諸島上空、カウアイ島を過ぎると、いよいよオアフ島です。 ホノルル国際空港に向かって高度がどんどん下がります。 お、コオリナだ。 いつもより、コオリナを見るとテンションが上がりました。

自家製柚子胡椒

いただいた柚子と、ほどから南蛮はこの季節ならでは柚子胡椒にしました。 作って一週間経ちましたが、旨い! 今までで一番美味しく出来たかも ★★★レシピ★★★ 青い柚子15個、青唐辛子7本、粗塩大さじ1強 1.瓶を熱湯で3分間煮沸消毒しておきます。 2.柚子はなる…

葉唐辛子佃煮

先日いただいた、ほどから南蛮の葉っぱも一緒にいただいたので、葉とうがらしに佃煮にしました。 葉っぱはあまり辛くないんですね。 少しだけ唐辛子も入れて、ほんの少しピリッとさせました。 ★★★レシピ★★★ 唐辛子の葉両手いっぱい、唐辛子の実3本(小指ほど…