ロピアで買ったねぎキムチですが、私にはちょっと合わなかったかな。
最後はキムチチヂミにしました。
★★★レシピ★★★
薄力粉60~70g、ねぎキムチ適宜、水50ml
薄力粉に水を入れて良く混ぜます。
ねぎキムチを加えて混ぜ、冷蔵庫で2~3時間寝かせます。
フライパンにMCT入りオイル(ヘルシーリセッタ)を入れて生地を流し入れ、薄く伸ばしてから蓋を閉めて蒸し焼きにします。
生地が動くようになったら裏返して、同じように蓋を閉めて焼きます。
さらに裏返し、フライパンの端からごま油をたらっと入れ軽く焼きます。