私がどうしてもコンパルで食べたかったのはエビフライサンド このお店では最も有名なメニューです。ようやく対面することが出来ました。こんがりトーストされたパンに挟まれ3等分に切られています。 そして見てよ、この断面 盛り盛りのキャベツに特製のタル…

コストコのさくらどりを使ってさっぱりパスタを作りました。 レシピの紹介 鶏むね肉（皮なし）80g、大葉12枚、ねり梅チューブ5㎝、ポン酢大さじ1/2、パスタ80g鶏むね肉は粗みじん切り、大葉はみじん切りします。大きめフライパンにお湯を沸かし、パスタを茹…

東海道新幹線で下車したのは名古屋駅1本前に乗車した理由は、こちらにどうしても立ち寄りたかった。コンパルサンロード店 探すのに結構苦労しました。名古屋駅構内は、わりとエスカレーターがなく階段ばかりなのです。やっとたどり着いたよ。さて、何を食べ…

石垣島のソウルフードでもある知念商会のおにささコストコで買って来たサーモンメンチカツと熊本で買ったくまもんふりかけを使っておにさけめんを作りました。 レシピの紹介炊いた玄米ごはん1膳、くまもんふりかけ1袋、サーモンメンチカツ1枚、中濃ソース小…

2026年あらたな旅スターティング 私は今、東海道新幹線グリーン車です。 1本前の列車に間に合ったので、車掌さんに伝えて乗車しました。 さあ、どこへ行くのかな。 47都道府県制覇へ向けて初の県へ。

どうにかして欲しい、このジメジメ天気。 洗濯物も乾かないですよね。 しゃあないなから朝、洗濯してからコインランドリーで乾燥しに行きました。 乾燥機に洗濯物を入れて40分なので、待ち時間に朝マックで朝食です。 マックは、かれこれ２年ぶりです。 フィ…

2019年にファミマで滑って転びそうになったところを堪えたら股関節を痛めてしまいました。 一過性でそのうち治るだろう。 そう思って過ごしてきましたが、一向に治る気配はなく、悪化する一方です。 杖も付き始めました。 接骨院の先生ご指導のもと、ようや…

2025年夏休み沖縄の旅 札幌から始まった2025年夏休み旅は、途中で仕事もして、室蘭～登別～洞爺湖～函館と北海道を巡って、 一旦羽田空港でトランジットして沖縄へやって来ました。 沖縄は21年ぶり2回目でしたが、充実した旅でした。 以前は3日間台風で天気…

残暑はまだ続きます。 まだまだそうめんが美味しい。 今回は半田そうめんを使ってツナキムチそうめんを作りました。 レシピの紹介キムチ50g、ツナ水煮フレーク50g、マヨネーズ大さじ1、プレーンヨーグルト小さじ2、めんつゆ小さじ1.5、 半田そうめん100g、韓…

2025年夏休み沖縄の旅 いろいよ帰路に向かって搭乗しました。 この日の飛行機はファーストクラスがないので、Jクラスで一番前でした。 ハワイのように長くはありませんが、暫し空の旅を。

少し遠くのヤオコーへ買いものに行きました。 ヤオコーにはポキ丼があるので買って来て、ランチにいただきました。

2025年夏休み沖縄の旅 ポーたまで買って来たゴーヤー天ぷらポーク玉子おにぎりとオリオンビールです。 え！ポーたま、衝撃的に旨いんですけど。 初めて食べて感激しました。 この感激を再度味わいたくて熊本空港でいただきましたが、やっぱり本場には適いま…

焼き野菜のだし浸し、酢のもの キリングッドエールと一緒に。

2025年夏休み沖縄の旅 ポーたまを購入するのにめちゃくちゃ時間を費やしたのですが、飛行機が送れるとのことでサクララウンジへ 立ち寄る時間も出来ました。 おお、ここのビールサーバーはオリオンビール 最後に飲まない訳にはいきません。

最近ハマっているトマトの食べ方 切ったトマトに、パックに入ったもずく酢をぶっかける。 簡単でかつ体に良いのでハマりまくっています。 この夏、トマトは全部コレ