BEAUJOLAIS NOUVEAU 2021が11/18解禁されました。 ここ暫くは、アルベルトビシショーを購入しているので今年も買いました。 今年も、いつも通りの出来ですね。

堅い豆腐を使った余りは、おつまみ用にYAKI TOFU POKEを作りました。 堅い豆腐1/3丁、冷凍きざみネギひとつかみ、オリゴ糖シロップ小さじ2、醤油大さじ1、ごま油小さじ2 堅い豆腐はサイコロ状に切り、くっつかないホイルにのせて両面グリルで7分焼きます。 …