スンドゥブ

つい捨ててしまいがちなブロッコリーの茎 花はサラダで茎は煮物やきんぴらにしますが、今回はCOSTCOのスンドゥブの素を使ってスンドゥブチゲに入れていました。

★★★レシピ★★★ スンドゥブ1/2袋、水200ml、コチュジャン小さじ1/2、ひらたけ50g、豆腐150g、ブロッコリー茎1個分 土鍋にスンドゥブの素、水、ブロッコリー茎を入れて沸騰したら豆腐、ひらたけを加えます。コチュジャンで味を調えます。