ハワイのオーガニックスーパーやファーマーズマーケットでお馴染みのマノアレタス 「マノア」は産地ではなく、レタスの種類だった。 知らなかった。 先日、農家さんのところに野菜を買いに行ったら「このレタスは何ですか？」と聞くと「マノアって種なんだよ…

煮込みあんかけ麺は蒟蒻麺を使い、土鍋で煮込みました。 ★★★レシピ★★★ ひらたけ1パック、ホワイトぶなしめじ1パック、鶏もも肉1枚、玉葱1/2個、ピーマン緑赤各1個、水150ml、醤油小さじ1/2、中華スープの素小さじ1、CookDo鶏ガラ・ネギ油・こがしにんにく油…

農家さんに分けていただいた柔らかいほうれん草で朝食グリーンスムージーです。 ★★★レシピ★★★ ほうれん草5束、オレンジジュース100ml、トキ林檎1/2個、冷凍パイナップル4切れ、水30ml 50℃洗いしたほうれん草を切り、芯を取って皮のままのトキ林檎、解凍して…