昨年10月に蒔いたケールの種はようやく育ってきました。 パワーケールは農家さんがポット蒔きしてくれたのを受け取り大きめのプランターに移植したら育ちがいいです。 カーリーケールはなかなか大きくならなかったけど鉢植えしたら少し育ってきました。 寒い…

金沢名物の干し甘海老を買って来たのでたっぷり入れたコロッケを作りました。 コロッケはパン粉をつけて揚げますが、揚げずに油揚げとクリーミーはホワイトソースではなく里芋を使ってヘルシーに仕上げました。 ★★★レシピ★★★ 里芋2個、油揚げ1枚、青菜30g、…