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バターガーリックムール貝と野菜の煮込み

P1210798 COSTCOで買って来たバターガーリックムール貝に野菜をたっぷり入れて煮ました。 味付けされているので調理が簡単。

★★★レシピ★★★ バターガーリックムール貝1袋、キャベツ2枚、人参40g、マカダミアナッツフレーク大さじ1/2 バターガーリックムール貝は湯銭して温めておきます。 深めのフライパンに1/2カップの水を入れて火にかけ、沸騰したらスライスした人参とキャベツを入れて煮ます。 汁けが少なくなりキャベツがしんなりしたらバターガーリックムール貝の半量を加え、塩をひとつまみ入れて軽く煮ます。 お皿に盛ったらマカダミアナッツフレークをかけます。