仕事帰りに立ち寄ったラーメン屋さん。 味噌と鶏そばが人気のお店なんですって。 先に食べていた女性にどっちが美味しいか聞いたら「両方」というので、まずは醤油味の、味玉入りの鶏そばにしてみようかな。 あっさり醤油味のスープに細めのストレート麺 す…
残ったキムチは熟成が進むので酸っぱくなってきます。 その場合は、炒めて美味しくいただくので、キムチうどんにしました。 ★★★レシピ★★★ キムチ80g、ツナ缶1個、なると適宜、玉葱1/4個、健美麺うどん1袋、コチュジャン小さじ1.5、ダシダ1/3袋 フライパンに…
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