COSTCOで買ったまぐろたたきは冷凍保存しておいたので、そぼろに使いました。
ヤオコーで買って来た冷凍中華麺平打ちのピリ辛醤油味仕立てです。
★★★レシピ★★★
まぐろたたき60g、卵1個、ケールミニサイズ5房、玉葱1/4個、醤油ラーメンスープ1袋、豆板醬小さじ2、冷凍中華麺平打ち1袋
フライパンにまぐろたたき、卵、玉葱、ケールを入れて炒めて一旦取り出します。
水250mlを入れて沸騰したらスープ、豆板醤を入れます。
中華麵平打ちは器に入れて600Wレンジで3分加熱します。
スープに具をも戻してさっと煮たら、麺にかけます。
