しらすの酢の物

めんつゆとほんのり辣油を入れて風味豊かにし、減塩に仕上げた酢の物です。

★★★レシピ★★★ 胡瓜1本、わかめ片手分、しらす大さじ1、めんつゆ小さじ1、酢小さじ1.5、辣油少々 胡瓜は縦縞に皮を剥いて輪切りし、わかめは細かく切ります。 ボウルに胡瓜、わかめ、しらす、めんつゆ、酢、辣油を入れて混ぜます。