レシピブログさんのモニターでタバスコをいただきました。
玄米ご飯を焼いてスパイシー海老アボカドをのせたお洒落なカナッペにしました。
★★★レシピ★★★ （４人分） 玄米ご飯茶碗半分、ボイル海老5尾、アボカド1/2個、コチュジャン小さじ1、オイスターソース大さじ1/2、タバスコ5敵、レモン汁小さじ1、イタリアンパセリ少々 海老を細かく切ってコチュジャン、オイスターソースに漬けておきます。 玄米ご飯は薄く伸ばして2枚にしてグリルで焼き、1枚を4等分に切ります。 アボカドは細かく切り、レモン汁をふりかけてからタバスコを混ぜます。 漬けておいた海老とアボカドを合わせて混ぜて玄米ご飯の上にのせて仕上げにタバスコを数敵ふりかけてイタリアンパセリを飾ります。
