2018年3月篤姫・西郷どん～福岡イチゴの旅 朝食付きのホテルに泊まっていたので、朝風呂に入って朝食会場へ直行しました。 この日は結構混んでたけど、一日のエネルギーチャージですからしっかり食べます。 このホテルはご当地もんも出してくれます。 オムレ…

新じゃがの季節ですが、あいにくありつけていないので、冷凍しておいた大根で煮てみました。 面倒でも最初に手羽元を圧力鍋で煮ることでホロホロ食感に仕上がります。 ★★★レシピ★★★ 手羽元3本、冷凍大根200g、人参60g、玉葱1/2個、酒大さじ1.5、みりん大さじ…

甘みのある「いばらきっす」を冷凍しておいたのでヨーグルトとカルピスを入れてスムーズにしました。 ★★★レシピ★★★ 冷凍いばらきっす150g、小岩井 生乳（なまにゅう）ヨーグルトクリーミー脂肪０（ゼロ）180g、「カルピス」カロリー60%オフ大さじ1 材料をble…

2018年3月篤姫・西郷どん～福岡イチゴの旅 朝から動いていたのでちょっと疲れたから博多1日目の夜は部屋飲みしました。 鹿児島のイオンで買った熊本ワイン 熊本城本丸御殿 白をいただきました。 普通に美味しかったです。

韓国のビビン麺をサラダ仕立てにしました。 しかも麺は蒟蒻麺なのでヘルシー ★★★レシピ★★★ 胡瓜1/2本、人参1本、ロメインレタス2枚、キムチ大さじ2、ミディトマト2個、蒟蒻麺1袋、マカダミアナッツフレーク小さじ2、半熟卵1/2 たれ：コチュジャン大さじ1、お…

オーガニック店で買った地元産のケールでスムージーです。 最近はお店でも買えるので有難い。 ★★★レシピ★★★ ケール2枚、ピーマン1個、パイナップル3切れ、ジョナゴールド1/3個、水70ml ケールとピーマンは50℃洗いしてザックリ切り、ジョナゴールドは皮つきの…

2018年3月篤姫・西郷どん～福岡イチゴの旅 博多の柳橋連合市場で食事と買い物を終えて博多駅周辺へ戻りホテルにチェックイン 博多駅でお買い物。 東日本では姿を消したカール ここは西日本なので普通にあります

海老よりも鰹の方がセールだったのでチリソース炒めにしました。 ソースは李錦記を使いましたが私的はクックドゥーの方が好きですが。 ★★★レシピ★★★ 鰹1サク、玉葱1/2個、李錦記チリソース1袋、青ネギ少々 鰹は切ってビニール袋に入れ、添付の生姜、酒大さじ…

春に蒔いたケールを植え付けて1ヶ月経ち収穫出来る大きさになりました。 畑よりは小さいけどスムージーを作るには十分です。 ★★★レシピ★★★ ケール4枚（やや小さめだから）、ピーマン1個、ニンジン20g、美らパイン5切、トンプソングレープ7粒、水60ml ケール…

国内旅行大好きだけど、ハワイは別格。 ハワイに恋して2が終わってしまい、寂しいな～と思っていたら新ハワイに恋してが始まりました。 そしてまこっちゃん復活！ 嬉しいね～ 番組の進行も以前とは少し違う感じみたい

おせんべいやさん本舗の「黒胡椒せん」が美味しいと聞いたので、買って来ました。 辛いと言ってたけど、思ったほどは辛くない。 もち吉の方が辛いと思います。

クラフトビールとチーズのお店で女子会 ラクレット初体験です。 スモーク盛り合わせも美味しい クラフトビールがとても美味しかったです

2018年3月篤姫・西郷どん～福岡イチゴの旅 柳橋連合市場で見かけて驚いたのが、だしの自販機 これって誰が買うんかい？ しかも1本700円だよ 焼きあごを買ったので自分でだしをとった方がいいな～

カンタン酢で漬けたピクルスやピーマンなどを生姜だれに漬けた豚肉で巻きました。 ★★★レシピ★★★ ピクルス100g、ピーマン1個、しゃぶしゃぶ用豚肉190g、 生姜焼きだれ：生姜1片、みりん大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1、アガベシロップ小さじ2 しゃぶしゃぶ…

いつものケールスムージーにカルピスを入れてみました。 ★★★レシピ★★★ ケール4枚、冷凍ほうれん草ひとつかみ、パイナップル5切、苺8粒、カルピス大さじ1、お湯80ml ケールとピーマンは50℃洗いしてザックリ切り、blendtecに入れてスムージーボタンを押します。