ティーライフさんのポイントでいただいた明太子は粒が大きくてしょっぱくない。
焼き明太子にしてお弁当に入れ持って行ってます。
今回は焼き明太子スパゲティサラダにしてお弁当に持って行きました。
★★★レシピ★★★ （1人分） 早ゆでスパゲティ1.6㎜50g、明太子2切れ、春人参1本、ラディッシュ1個、青葱少々 マヨソース：ハーフカロリーマヨネーズ大さじ1、マヨネーズ小さじ1、無脂肪乳小さじ1.5、白だし小さじ1、酢小さじ1、きび糖小さじ1/2、レッドペッパー少々 明太子をグリルで焼いて皮を剥がしてほぐし、マヨソースに加えて混ぜます。 早ゆでスパゲティを3分茹でて流水でよく洗います。 焼き明太子マヨソースにスパゲティ、千切りした春人参、ラディッシュを絡め、青葱と散らします。
