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無農薬野菜のキムチ味噌スープ

P1240523 農家さんのキャベツやニンジン、玉葱を使って温かいスープにしました。 プチっと鍋キムチ味と味噌を入れて優しいお味に。

★★★レシピ★★★ キャベツ3枚、玉葱1個、ニンジン1/2本、きくらげ2枚、水500ml、プチっと鍋キムチ味1個、味噌大さじ1.5 鍋に薄切りした玉葱を入れて火にかけて煮ます。 玉葱がしんなりしてきたら千切りしたニンジン、きくらげ、プチっと鍋キムチ味を加えてにます。 仕上げに千切りキャベツを加えて、味噌を入れて味を調えます。