おうち居酒屋

この日のメインは、島根の赤天

現地でも朝食でいただきましたが、道の駅では揚げてあるのを真空パックで売られているので買って来ました。

メインにつけるハニーマスタードがこれまた美味しい

粒マスタード大さじ1、はちみつ大さじ2/3、カロリーオフマヨネーズ小さじ2、醤油小さじ1

粒マスタードにはちみつを混ぜてからカロリーオフマヨネーズ、醤油をそれぞれ混ぜます。

秋茄子のたたき、ロピアで買って来たキャベツの浅漬けを盛り合わせ、SPRING VALLEYジャパンエール＜香＞一緒に。