先日作った野菜のチャウダーをパングラタンにリレー。
さくらたまごと低脂肪乳をしみ込ませたパンにチャウダーをかけてチーズをのせて焼きました。
★★★レシピ★★★
チャウダーの残り、ブロッコリー脇芽4房、低糖質パン2個、卵1個、低脂肪乳50ml、コンソメ顆粒小さじ1/2、とろけるチーズふたつかみ
ボウルに卵を割り入れ、コンソメ顆粒、低脂肪乳を混ぜて切ったパンをしみ込ませます。
グラタン皿に並べて、ブロッコリー脇芽をちらし、チャウダーの残りをかけます。
両面グリルで9分焼き、残り4分のところでとろけるチーズをふりかけて焼きます。
