野菜ピザ

市販のチーズピザに川越で買って来た元気たまごと、ふるさと納税をした返礼品のパプリカをのせて焼きました。

★★★レシピ★★★

チーズピザ1枚、卵1個、ブロッコリー適宜、玉ねぎ適宜、パプリカ適宜、マヨネーズ小さじ2、粗びきコショウ5ふり

卵にマヨネーズを混ぜ、市販のチーズピザにかけます。

薄切りしたパプリカ、玉ねぎ、ブロッコリーをのせ、250℃に余熱したオーブンに入れ、6分焼きます。

そのままオーブンに入れて3分程余熱します。

粗びきコショウをふりかけていただきます。