11/7の朝ごはんスムージーはヤーコンを入れました。
ヤーコンはフラクトオリゴ糖、ポリフェノール、食物繊維と素晴らしい効能を持つ生で食べれるお芋。
前にヤーコンとゴーヤージュースを飲んで美味しかった記憶があります。
★★★レシピ★★★
ヤーコン70g、ケール2枚、胡瓜1/2本、キウイ1個、みかん1個、お湯120ml
ヤーコンは皮を剥いてざっくり切って水に浸けて灰汁を取ります。
ケールは50℃洗いして切り、キウイも皮を剥いて切ります。
みかんはグリルで焼き、皮を剥いて材料全てblendtecに入れてHOT SOUPボタンを押します。
