茗荷入り納豆キヌア炒飯風

納豆炒飯があるならキヌアでもありかと思い作りました。 茗荷を入れたら爽やかになります。

★★★レシピ★★★ 茗荷2本、炊いたキヌア茶碗1膳分、納豆1パック、白たくあん2枚、青葱1本 茗荷、白たくあんをみじん切り、青葱は小口切りします。 フライパンにごま油を入れて茗荷を炒め、香りが出てきたらキヌアを入れて炒め、納豆、白たくあん、納豆のたれを入れてさっと炒めます。 青葱を加えて絡めます。