ちくわボート

たまには、市販のデリも使います。 ちくわに市販のポテサラを詰めて焼きました。

★★★レシピ★★★ 焼き竹輪2本、トップバリュカロリー30％カットポテトサラダ50g、あおさのり少々、キャベツ少々、モッツァレラチーズスライス1枚 焼き竹輪を半分に切り、更に半分に切り、キャベツを千切りしてラップに包み600Wレンジで1分加熱し水気を絞ります。 ポテトサラダにあおさのり、粗熱が取れたキャベツを混ぜ竹輪に詰めて、8等分にしたモッツァレラチーズスライスをのせて両面グリルで5分焼きます。