Lani Garden
今年のラナイファーム夏編は、ミニトマトぷるるんを植え付けました。 超うす皮なミニトマトが出来るみたい。 病気にかからず成功するといいな。
ポット蒔きしたケールとハンサムグリーン 春はまだ寒い日もあるのでなかなか発芽しませんでした。 やっと発芽したポットも。 でも、夏日の5月3日に水やりしていくのを忘れてしまい、翌日帰ったらカラカラに乾いていた。 そしてその午後、大粒の雹が横殴りに…
昨年夏に三浦に行った時、すかなごっそで買って来た唐辛子の苗を育てて収穫しました。 数ヶ月干して、鷹の爪に仕上がりました。 干すと水分が抜けるので長持ちします。
最後に収穫したもみじスティックの葉も食べられます。 赤い部分は自宅で育てた赤唐辛子も加えてナムルにしました。 ★★★レシピ★★★ 大根葉適宜、おろしにんにくチューブ1㎝、塩ひとつまみ、赤唐辛子1/2本、煎りごま小さじ2、ごま油小さじ1.5 大根葉はさっと茹…
秋に種蒔きして育ててきたもみじスティックは最後の収穫になりました。 最後ともなればさすがに大きいです。 中が真っ赤なのでサラダにするとばえます。 無農薬なんで葉っぱも食べられます。
自宅で育てていたもみじスティック（紅心赤大根）の葉っぱを煮て、仕上げにしびれる辛さのわささんしょうで和えました。 ★★★レシピ★★★ 大根葉適宜、油揚げ1/2枚、根昆布だし小さじ1、わささんしょう1㎝、水80ml 大根葉はさっと茹でて熱いうちにざるにあげて…
Lanai Gardenのプランターで育てていた唐辛子はビニールをかぶせてミニ温室にしていましたが、さすがいこの寒さで葉っぱがしおれ始めたので終わることにしました。 枯れていない部分と、青い唐辛子を佃煮にしました。 ★★★レシピ★★★ 唐辛子の葉っぱ両手いっぱ…
自分が育てたハンサムグリーン、カーリーケール、もみじスティック、プチピー黄のガーデンサラダ 干物を加えて、高知で買って来た青さのり佃煮で作ったドレッシングをかけていただきます。 ★★★レシピ★★★ レタス（ハンサムグリーン）5枚、カーリーケール2枚、…
自宅で育てているもみじスティック（赤大根）を収穫して大根はサラダに使い、近所からいただいた大根は皮を剥いて煮物に使いました 捨ててしまう大根の葉や皮は炒めて一品に生まれ変わります。 夏からまだもっている唐辛子も入れて辛めに仕上がりました。 ★★…
Lanaiには冬のガーデニング4種類があります。 夏に遅く植えた唐辛子はまだ頑張っています。 もみじスティックは最終的に1本に残し大きくします。
赤いパプリカ以外は自宅で育てた野菜を使ったでシーザーサラダ 三代目茂蔵で買った大豆唐揚げをトッピング
Lanaiプランターで育てているハンサムグリーン（レタス）とケールが収穫できるサイズになりました。 畑ならとっくに収穫出来るんでしょうけど、プランターなので成長も遅いです。 サラダやサンドイッチ、スムージーにしています。
春に植え付けて外で育てたプチピー黄色ですが、そろそろ霜が降りてきて枯れ始めたので全て収穫しました。 ひとつの苗から、200個以上採れました。 このまま室温で追熟して黄色くします。
Lani Gardenのプランター栽培 10月に種から蒔いたハンサムグリーンはレタスらしい姿になってきました。 収穫です。 外側から摘めば中からまた新芽が出てきます。
秋蒔きしたお野菜はこの寒さにも関わらず順調に成長しています。 もみじスティックはぷっくりとしてきました。 ケールも徐々に大きくなってきています。 大根以外の葉っぱ類にも、ミニ温室になるようビニールをかけてあげました。
種蒔きから育て始めたハンサムグリーン 随分大きくなり、レタスらしく成長しています。 レタスは半日陰と書いてあるようですが、日当たりが良い方がよく育つみたい。 そして、唐辛子はやっと赤くなりだしました。
秋冬のLani Garden もみじスティックはすくすく成長しています。 葉っぱが大きくなってきているので恐らく大根も成長していることでしょう。 春に植えて夏を越して秋から冬になるというけどプチピー黄もまだ元気です。 既に100個以上実成りしています。 追肥…
10月初旬に種蒔きしたハンサムグリーン 随分成長したので植え付けをしました。 生育はややゆっくりの種なので、じっくり育てることにしましょう。
5月に野菜用培養土に植え付けた「おいどん芋（紫芋）」の苗から見事なお芋を収穫しました。 夏場、葉っぱがわっさわっさになり、養分が芝に吸い取られないよう折りたたみながら守り抜きました。 10月上旬には徐々に葉っぱが黄色くなり始めたので収穫はもうじ…
三週間ほど前に蒔いたもみじスティックは本葉が出てきたので2回目の間引きをしました。 唐辛子も鈴なり。
7月末にすかなごっそで買って来た唐辛子は花がいっぱい咲いています。 唐辛子の実も鈴なりの予感。 先週末に蒔いたもみじスティックも発芽しました。 中が赤い大根なので二葉の時から茎が赤いんですね。 ケールも発芽しました。 初挑戦のハンサムグリーンも…
秋蒔きのプランター、ハンサムグリーンの種蒔きをしました。 その他、もみじスティック、ケールの種蒔きもしました。 まずは発芽を待ちます。
GW開けに植えたおいどん芋 きつきつの培養土袋で育てていたので出来てるかな～ もうじき収穫です。
すかなごっそで買って来て7月末に植えた唐辛子が勢いついてきました。 最初は弱かったけど、農家さんから尿素をわけていただき、あげたらぐんぐん伸びてきました。 そして花がいっぱいついてます。 一番花を摘心するのを忘れてしまったけど、一番果を摘心出…
7月にすかなごっそで買って来て植え付けた唐辛子は留守中にかなり成長していました。 沢山蕾を持って、開花もしています。 水やりくんのおかげです。
先日、三浦で買って来た唐辛子の苗 弱くてなかなか育ちが悪かったのです。 農家さんに相談したら「尿素をあげるといい」といただいたのであげてみました。 すると持ち直し、すくすく育っています。
ミニトマトもそろそろ疲れが出てきているかな。 オレンジ千夏、イエローミニは収穫出来るけど、赤いミニトマトが遅れています。 既に何度も収穫してますのでプランターのわりには結構実成してますね。
今年のプランターパプリカは、ぷちピー 下に置かせてもらっているからか、鈴なり。 ちょこちょこ収穫しています。 確かに虫食いもあるが今までにない位に実が生ります。 そして、Lanai Gardenに仲間入りしたのが、唐辛子 すかなごっそで苗を買って来たので植…
自宅で栽培しているミニトマト、バジルでカッペリーニです。 糖質オフ麺で作りました。 ★★★レシピ★★★ ミニトマト10個、ツナ水煮缶詰1個、バジル2枚、ポッカレモン大さじ1/2、塩ひとつまみ、胡椒少々、エキストラバージンオリーブオイル大さじ1/2、糖質オフ麺…
夏野菜プランター計画 今年はミニトマト苗3本を植え付けて、2回目の収穫です。 オレンジと黄色 一緒じゃん
