今話題のマリトッツォ 基本の味はオレンジピール入りですが、最近はいろいろな味が出回っています。 イチゴクリームがあったので買ってみました。 ブリオッシュパンにたっぷりのイチゴクリーム 冷やしてあるので固めのパンからはみ出てきます。 イチゴはほん…

昨夜はお休み前の日なので、美味しいおつまみを用意しました。 セブンで買ったかずのガンモバーが入っていない… 多分、お会計後に持ち帰るのを忘れたのでしょう。 冷凍庫にあったエビ入り揚げシウマイを使いました。 簡単ポン酢炒めにして、蒸し茄子の香味和…

先週は祝日があったので一週間が短いような感じでしたが、今週はびっしりと5日間出勤でした。 週末が楽しみだった方も多いはず。 テキトーにおつまみを用意して秋の夜長を楽しみました。 蒸し茄子の香味和えと豆とピーマンのサラダ TOKYO CRAFT 香ばしI.P.A…

ハワイへの道のりはまだまだ遠い2021年夏休み。 ワクチンを接種済でも過信せず、これまで以上に気を抜かずに徹底して感染対策のうえDiscover JAPAN 支笏湖ブルーとシャトレーゼポイントで貯めた念願のガトキンをGETして夏の北海道旅 ぷらっとみなと市場では…

日本でもあちこちで青パパイヤを作られているようです。 わが町の生産者も、とある畑でもパパイヤの木をみつけました。 ハワイでいただいたスープはチキンでしたが、今回はシーチキンを入れてカレーテイストに仕上げました。 青パパイヤ1個、ニンジン1本、玉…

ハワイへの道のりはまだまだ遠い2021年夏休み。 ワクチンを接種済でも過信せず、これまで以上に気を抜かずに徹底して感染対策のうえDiscover JAPAN 支笏湖ブルーとシャトレーゼポイントで貯めた念願のガトキンをGETして夏の北海道旅 北寄貝はあまり好きとは…

お酒は夜になってからおうちでというのがすっかりハマってしまいました。 毎晩飲んでいる訳ではないですけどね。 今夜のおつまみは、オムレツカナッペ、蒸し茄子の香味和え、前日に作った酢大豆団子を盛り合わせました。 TOKYO CRAFT 香ばしI.P.Aと一緒に。

ハワイへの道のりはまだまだ遠い2021年夏休み。 ワクチンを接種済でも過信せず、これまで以上に気を抜かずに徹底して感染対策のうえDiscover JAPAN 支笏湖ブルーとシャトレーゼポイントで貯めた念願のガトキンをGETして夏の北海道旅 港町の苫小牧は海鮮が有…

酢豚でも酢鶏でもなく、大豆ハンバーグを丸めて酢豚風に作りました。 ★★★レシピ★★★ トップバリュの大豆ハンバーグ1枚、ニンジン1/2本、パプリカ赤1/4個、胡瓜1/2本、玉葱1/4個、ピーマン1個 タレ：トマトケチャップ大さじ1、カンタン酢大さじ1、醤油小さじ1…

ハワイへの道のりはまだまだ遠い2021年夏休み。 ワクチンを接種済でも過信せず、これまで以上に気を抜かずに徹底して感染対策のうえDiscover JAPAN 支笏湖ブルーとシャトレーゼポイントで貯めた念願のガトキンをGETして夏の北海道旅 自転車に乗って、ホテル…

北海道の佐藤水産でレトルトタイプになった鯖味噌煮を買って来ました。 美味しいに決まってるだろうから、この味噌を余すことなく、野菜にしみ込ませていただきます。 茄子とピーマンを両面グリルで焼いてからレトルトごと茹でた鯖味噌をお皿に盛りました。 …

ハワイへの道のりはまだまだ遠い2021年夏休み。 ワクチンを接種済でも過信せず、これまで以上に気を抜かずに徹底して感染対策のうえDiscover JAPAN 支笏湖ブルーとシャトレーゼポイントで貯めた念願のガトキンをGETして夏の北海道旅 苫小牧はフェリー乗り入…

残念ながらモニターに外れてしまった北海道産ほたて貝柱ですが、家にもあるので、せっかくだから炊き込みご飯を作りました。 いつもは和で作りますが、今回は中華で仕上げてみました。 ★★★レシピ★★★ ほたて貝柱10粒、干し椎茸2個、玄米1合、お米と一緒に炊く…

今年も冬バージョンのTOKYO CRAFT I.P.Aが発売になりました。 昨年とは違い、TOKYO CRAFT 香ばし I.P.Aです。 いつもより苦みが強めのタイプ 喉越しで味わうビールというよりも美味しいつまみと一緒にじっくりゆっくり味わう感じです。 サミットが一番安く手…

金麦といえば随分前のことですが、レシピ受賞でよくいただいたものでした。 最近はコンテストがなくなってしまったんですけどね。 今夜の家のみには金麦を選んでみました。 おつまみは、大豆だんごと野菜の甘酢、竹輪胡瓜、蒸し茄子ポン酢和え

ハワイへの道のりはまだまだ遠い2021年夏休み。 ワクチンを接種済でも過信せず、これまで以上に気を抜かずに徹底して感染対策のうえDiscover JAPAN 支笏湖ブルーとシャトレーゼポイントで貯めた念願のガトキンをGETして夏の北海道旅 函館行のJR特急北斗8号が…

北海道で買って来た佐藤水産のサーモンソーセージを全粒粉トルティーヤで巻きました。 ★★★レシピ★★★ サーモンソーセージ1本、タコスの素小さじ2、トマトケチャップ小さじ1、全粒粉トルティーヤ1枚、とろけるチーズ1枚、ケイジャンスパイス3ふり、ドライパセ…

ハワイへの道のりはまだまだ遠い2021年夏休み。 ワクチンを接種済でも過信せず、これまで以上に気を抜かずに徹底して感染対策のうえDiscover JAPAN 支笏湖ブルーとシャトレーゼポイントで貯めた念願のガトキンをGETして夏の北海道旅 心地よかったホテルをチ…

生秋鮭を使って残った皮はチップスを作っておつまみにしましょう。 ★★★レシピ★★★ 鮭の皮を細く切り、予熱したレコルエアーオーブンの網に並べます。 10分焼いたら裏返して7分焼きます。 熱いうちにマキシマムをふりかけます。 鮭の南蛮漬け、蒸し茄子の香味…

ハワイへの道のりはまだまだ遠い2021年夏休み。 ワクチンを接種済でも過信せず、これまで以上に気を抜かずに徹底して感染対策のうえDiscover JAPAN 支笏湖ブルーとシャトレーゼポイントで貯めた念願のガトキンをGETして夏の北海道旅 旅の楽しみおひとつ、朝…

北海道で買って来た麦まるごとうどんがとっても美味しいので、ビビンククスをリピしました。 これは何度食べても美味しい。 ★★★レシピ★★★ 麦まるごとうどん70g、キムチ大さじ2、ゆで卵1個、胡瓜1本、コチュジャン小さじ2、カンタン酢大さじ1/2、ダシダ小さじ…

ハワイへの道のりはまだまだ遠い2021年夏休み。 ワクチンを接種済でも過信せず、これまで以上に気を抜かずに徹底して感染対策のうえDiscover JAPAN 支笏湖ブルーとシャトレーゼポイントで貯めた念願のガトキンをGETして夏の北海道旅 JRイン千歳の朝食会場や…

北海道で買って来た鮭の塩麹漬けとピーマンを炒めました。 ★★★レシピ★★★ 塩麹鮭1切れ、赤ピーマン3個、緑ピーマン1個、みりん小さじ1 塩麹鮭は水で洗いクッキングシートに包んで600Wレンジで1分50秒加熱します。 熱いうちに骨を取ります。 フライパンにMCT入…

ハワイへの道のりはまだまだ遠い2021年夏休み。 ワクチンを接種済でも過信せず、これまで以上に気を抜かずに徹底して感染対策のうえDiscover JAPAN 支笏湖ブルーとシャトレーゼポイントで貯めた念願のガトキンをGETして夏の北海道旅 JRイン千歳の朝食会場は…

今回、残念ながらレシピブログさんモニターに落選した北海道産帆立貝柱ですが、家にもあるので、青パパイヤのスープを作ってせっかくだからモニター企画に参加します。 ★★★レシピ★★★ 北海道産帆立貝柱8粒、青パパイヤ1/2個、ニンジン1本、あごのだし塩小さじ…