農家さんのスティックセニョールは無農薬なので青虫さんがいっぱいついていますので、しっかり茹でて水で洗い流します。
いつも海老と一緒に混ぜるけど、ブロッコリーの上にのせました。
★★★レシピ★★★ スティックセニョール5本、冷凍むき海老80g、玉葱1/4個、カロリーオフマヨネーズ大さじ2、塩コショウ少々、焼肉のタレ大さじ1 スティックセニョールはよく洗ってから熱湯で3～4分茹でます。 冷凍むきえびは解凍して熱湯で浮いてくるまで茹でます。 玉葱はみじん切りして塩もみして水気を絞ります。 粗熱が取れたむき海老と玉葱をカロリーオフマヨネーズ、塩コショウで和えます。 茹でたスティックセニョールを細かく切り、お皿に盛り、焼肉のタレをかけてから海老マヨをのせます。
