2017-12-05 XO醤わかめスープ 多国籍 LANI Cafe 大根のベジ麺と自家製XO醤で作るわかめスープです。 葱の青み部分を入れて旨味たっぷり。 ★★★レシピ★★★ 大根70g、葱の青み2本分、自家製XO醤大さじ2、水300ml、わかめスープ1袋 大根は麺状に細く切り鍋に入れて水を注ぎ火にかけます。 沸騰したらXO醤を入れて大根が軟らかくなったら葱の青みを加えわかめスープを入れてかき混ぜてから火を止めます。 市販のXO醤を使う場合はかなり塩分が強いので1/2量に減らすといいですね。 わかめスープのアレンジ料理レシピ
大根のベジ麺と自家製XO醤で作るわかめスープです。
葱の青み部分を入れて旨味たっぷり。