2024年夏休み旅 四国地方～九州～中国地方 九州は福岡県博多より
Day7,
お昼休みにホテルから徒歩2分のアジフライとみさん食堂
一番人気の情熱のアジフライ定食を注文しました。
本日のおすすめ定食と悩んだのですが、ここはやっぱり一番人気でいこう。
一口いただくと、ほろほろ。
鯵がふわふわなんです。
衣は薄いからカリカリサクサクではなく、箸で持つと崩れそうなくらい柔らかい。
恐らく揚げ時間も抑えつつちょうど良い食感になる位に揚げているのでしょう。
今までのフライの概念を崩すようなアジフライです。
これもアリ。美味しかった。
