群馬名物、焼きまんじゅう
高崎のホテル近くにも、孤独のグルメの舞台になったお店もあるのですが、私が滞在していた時間は営業していなかったので食べられませんでした。
お土産もあるようなので、草津で買って来ました。
★★★レシピ★★★（美味しい作り方）
水を入れた深めのフライパンの上にすのこを置き、クッキングペーパーをのせ、蓋を閉めて火にかけます。
沸騰したら、まんじゅうをのせて５～7分蒸します。
フライパンにくっつきにくいホイルを敷いて、蒸したまんじゅうを入れ、両面に軽く焼き色をつけます。
添付の味噌だれを刷毛で塗り、何回か返しながら味噌だれを塗ります。
焼きあがったら串に刺します。
