ぶっかけうどん

岡山で買って来たふるいちのぶっかけうどんは、冷凍保存しておきました。

スーパーで買って来たごぼう天をのせたぶっかけうどんにしていただきます。

★★★レシピ★★★

ふるいちのぶっかけうどん1人前、ごぼう天、しょうが1片、青ネギ大さじ1.5

ふるいちのぶっかけうどんを表示通り14分茹でて流水でよく洗い、ぬめりを取ります。

ざるにあげてしっかり水切りし器に入れます。

ごぼう天、おろし生姜、青ネギをのせ、添付のつゆをかけていただきます。