大根を使って剥いた皮
このまま捨てるのは勿体ない。
無農薬で育てた大根なので皮も美味しいんですし、自家製の柚子胡椒味付けで納豆炒めにしました。
★★★レシピ★★★ 大根の皮適宜、納豆1パック、長葱8cm、柚子胡椒小さじ1.5 大根の皮を千切りし、テフロン加工のフライパンで乾煎りします。 しんなりしてきたら、粗みじんに切った長葱を加えてさっと火を通し、納豆、添付のタレ、柚子胡椒を入れてさっと炒め、仕上げにごま油を軽くたらっと入れます。
大根を使って剥いた皮
このまま捨てるのは勿体ない。
無農薬で育てた大根なので皮も美味しいんですし、自家製の柚子胡椒味付けで納豆炒めにしました。
★★★レシピ★★★ 大根の皮適宜、納豆1パック、長葱8cm、柚子胡椒小さじ1.5 大根の皮を千切りし、テフロン加工のフライパンで乾煎りします。 しんなりしてきたら、粗みじんに切った長葱を加えてさっと火を通し、納豆、添付のタレ、柚子胡椒を入れてさっと炒め、仕上げにごま油を軽くたらっと入れます。