コハラ地区には小高い山がないのでドライブしてると右側にずっとマウナケアの山肌がゆったり見えてます｡ 登りたいけど300％、いや1500％高山病になるだろうな〜｡ 大抵の皆さんは大丈夫ですが、らにんは特殊体質なんで諦めるしかない｡ 三半規管が弱いんで、気…

ハワイ島のネット環境はワイキキ程普及しておりません｡ 殆どのコンドミニアムはＬＡＮがきてません。 フロント付近に飛んでる無線LANを拾うか、部屋の電話モジュラーに繋いでダイヤルアップ接続にてネットをするかという環境です｡ それを知っていながら、ア…

ハワイ島のコンドでは、朝食を自分でこしらえます｡ 前日に疲れきってたので三日目は簡単なもので｡ ヒロのファーマーズで買った野菜、KTAで買ったチキンソーセージは昨晩のうちにBBQコンロで焼いてヤングジンジャー醤油で漬けておきました｡ トマトはマヨネー…

松居一代さんプロデュースの圧力鍋マジッククッキング またまた通販を購入してしまった｡ 衝動じゃないのよ｡ 前からずっとずっと気になってて、とうとう意を決したのです｡ 「軽くて、向こう側に蒸気が出て安全なんです」その言葉が決めてとなりました｡ 昔持っ…

コナブリューイングで美味しいビールを一杯飲んで夕飯の準備の買出しは、KTAコナ店に行きました｡ いろいろ食材を買ったのですが、デリは前日にヒロで買って食べたので、Sack N Saveも覗いてみました｡ ここはサラダコーナーが結構充実してます｡ 試食してこち…

コナに滞在する楽しみのひとつとしてKONA Brewing Co.へ飲みに行けることです｡ この工場で作った生ビールが飲める場所です｡ オーダーしたのは、BIG WAVE Golden Ale つめた〜いビールをゴックン ひえーうぅんめぇ〜〜 めっちゃ幸せな時間です｡ この一杯が至…

ハイビスカスにアブラムシがつくというのは皆さんのブログで教えていただきましたが、ハワイでアブラムシにやられてるハイビスカスを見ちゃった｡ ああ、ハイビちゃんに何すんの〜 とトロリーを乗ってる時、アブラムシに心の声で叫んでました｡

ハワイ料理の定番はモチコチキンですが、アヒ（マグロ）や冬に美味しい鱈などでも美味しく出来ます｡ カツオを自家製の柚胡椒、柚ポン酢を使って風味豊かに仕上げました｡ カツオは、ハワイ語でaku ハワイ語は、コーリング・ハワイさんサイト参照 ハワイのお料…

ハワイ島へ行くとこのファームにも必ず寄ります｡ やっぱり美味しいコーヒーは買って行かねば！ いろいろ試飲して選んだこちらPrivate Reserveは苦味深みのバランスが良く気に入りました｡ コーヒーは生き物なんでその時に美味しいものを選ぶようにしてます｡ …

このサラダを知ったのは、Down to Earthでした｡ アメリカでは、フェタチーズを混ぜたギリシャのGREEK SALADがよく食べられるようです｡ ハワイアンはあまり野菜を食べないですけど、メインランドから来てる人向けにお店でもサラダを扱ってる店が多くなってま…

ノースコナショッピングセンターの一角に車の修理場があります｡ 油まみれになりあっつい中、おっちゃん達が修理中｡ 暑くて手抜きしてね？ という位暑いんだけど真剣モードでお仕事中 仕事の後のビールはさぞうんまいだろうな｡ 裏にはあの地ビール屋さんが｡

今回の歯磨き粉はenamelprotectを選びました｡ 葉の形した絵が書いてあり、いかにもエナメル質に良さそうだし｡ Colgateを使うと、つるっつるになって気持ちいいんですよね｡ でも、米国製のは強いので夜だけ使ってます｡ というか、私は朝昼晩とそれぞれ歯磨き…

しりん星に行った時にめについたコチラの手揚げ餅コーナー いろんな種類があったけど、目を引いたのがこの辛子明太子 このシリーズは味が濃いのでビールを飲みたくなります。 でも、手揚げ餅とビールではマズイっしょ。 お茶にしときました。

コナの町といえば地ビール工場のコナブリューイング ここで作ってます｡ 作りたてビールはハーフガロンに入れて売ってくれるんです｡ お値段は＄１３ さすが有名なだけあって高いな〜 MEHANAは＄８だけどぉ MEHANAはハワイ島でしか飲めないけど、コナブリュー…

ビール会社主催のズバ！うまレシピにて、優秀賞をいただきました。 アサヒビールサイトに掲載されました。 椎茸のツナ詰め味噌マヨソース サイトはコチラ 先日は、サントリーでも金麦賞をいただき、続けての受賞でスーパードライと金麦が山程あります。 この…

冬野菜の里芋が美味しい季節になりました｡ 生産農家が直接お野菜を卸してる農協ファーマーズでは旬のお野菜が沢山並んでます｡ 里芋の種類も豊富ですが、今回はカルパッチョ用に長くて大きめな里芋をゲット｡ 里芋が淡白なお味なので、少しコッテリしたスモー…

マイレージクラブ会員に届くのですね｡ 初のおじゃるユーザーなのでこういうことにも初心者です｡ ピラピラと開くと旅したくなるようなシーンばかり｡ 妄想出来そうです｡ 経営不振の中、ユーザーへの配慮ありがとうございます｡

最近よく出回るようになったカリブロ 今日、農協ファーマーズへ行ったらカリブロが沢山並んでました｡ カリフラワーとブロッコリーの掛け合わせだそうです｡ 何だか随分とグロテスク｡ もの珍しさで買ってみました｡ まだ茹でてないですけど、どんなお味なんだろ…

今度は別のビール会社によるレシピ投稿で優秀賞に選ばれました｡ そしてサイトの記載より先に、今度はビールが１ケース２４缶届きました｡ ビールはビールだよー しかもビリビリくる刺激はスーパードライならでは｡ 何のレシピが優秀賞になったかは後日発表され…

今回のお宿は前からずっと泊まりたかったコンドミニアムOUTRRIGER ROYAL SEA CLIF 白亜の御殿コンドミニアム すっごい期待してました｡ いざチェックインすると、こちらはタイムシェアがメインなのでフリーの宿泊は部屋数が限られてます｡ 中でも多いのはマウ…

ランチ難民から逃れ、念願のMANAGO HOTELでのランチです｡ 何とか拝み倒して食べるのでメニューを迷ってる場合じゃないです｡ 即マヒマヒをオーダーしました｡ まずは付け合せ小鉢が運ばれてきます｡ インゲンソテー、スパゲッティポテサラ、オゴの酢の物、てん…

OUTRRIGER CONDMINIUMにチェックインするといただけるエコバッグです。 モンステラでいい感じのバッグ。 今回の旅では、ヒルトンのエコバッグが大活躍してました。 下着入れ、洋服入れ、海グッズ入れなどエコバッグを区分けして入れておくと探すのも便利でし…

柚の季節です｡ ご近所の柚は昨年に沢山実をつけたので今年はポツンポツンしか実ってません｡ 柚胡椒を作りたくて近所のオーガニック店で買ってきました｡ 自然の柚は小ぶりですので、５ヶ分をわたが付かないよう皮を剥いて、手のひらにのる位の青唐辛子は手袋…

アタシもさ、いろいろ現実逃避したくなる時あるんだわー｡ でも、そこを堪えて仕事に向かうんだけど、先日はどうしても前向きな気分にはなれなくて、気付いたら快速電車に乗ってしりん星に向かってました｡ 快速電車で揺られること２時間半｡ すぐに着いては自…

サウスポイントからトイレにも寄らず飛ばして飛ばしてサウスコナエリアに入りました｡ 1:45を過ぎたのでTESHIMAは諦めて次なる目標はMANAGO HOTEL 何が何でも食べたい！ そしてMANAGO HOTELに到着したのは2:00 既にCLOSEの札がぶら下がってましたが、中にはま…

今年のボージョレヌーボーはペットボトル入りを販売するなど破格戦争でした｡ ボージョレって空輸代が凄いかかるのでお高いものですから確かに安いに越したことはない｡ ぜってーペットボトルの匂いがするでしょうし、瓶には適わないと思ってたけど、開けてし…