葱卵焼き

関西のネギって青葱なんですよね。

冬は白ネギですが、お料理の飾りには青葱。

ハワイでも青葱を使いますもんね。

そして青葱に合うのがダシはヒガシマル

◆レシピ

卵2個、ヒガシマルのだし1/2袋、水小さじ1.5、青葱3本

ヒガシマルのダシを水で溶いてから卵に加えてよく溶きほぐします。

小口切りした青葱を加えてルクエのオムレットに入れて600Wのレンジで2分加熱します。

裏返して30秒加熱します。