5月13日放送のジェネレーション天国で紹介されたキッチン用品ルクエのオムレット 研究員の私が言うのもなんですが、すんごい優れもので感激しました。 これならオムレツをひっくり反す時に失敗がないんです。 料理が苦手なアナタにも、料理をする忙しいアナ…

生のウニはやっぱりそのまま食べる方が美味しいので、こういう加熱料理には勿体ないので、瓶入りのウニ。 今回はつけスパゲッティのソースに。 ウニとの相性がいいイカと、同じくつけスパゲッティ用に販売されてるトマトソースを使ったソースは濃厚でとても…

焼き鮭用の鮭って焼くとパッサパサになってしまいます。 やっぱ朝ご飯向きですよね。 安い鮭ほどパサパサですし。 そんな鮭をマリネしてグリルすればグンと旨みをアップしてお洒落に。 レシピ（2人分） 焼き鮭用の鮭2切れ、チューブ入りにんにく3cm、ディル3…