本格中華をいただく

先日、中国人の方と本場の中華料理でディナー会食。 車の中では中国語が飛び交う。 私は真剣モードで運転中。JUMPかける訳にもいかないし。 どれも本場の味で美味しかったんですが、じゃが芋とピーマンの塩炒めには感激 シンプルなんですが、塩とにんにくが聞いてて美味しかった。 あと、中国語で書いてあるのでメニューは忘れましたが、春雨の煮ものもめっちゃ美味しかった。 さすがの濃ゅいお味で、プーアル茶をガブガブ何杯飲んだことか。