紅まさりという品種のじゃが芋に出会いました。 それは、まるでボルケートポテトのように皮が赤くて中が白い。 ハワイで調理するじゃが芋とおんなじ。 炒めて作り置きバジルソースと和えました。 ●レシピ ■材料 ■ じゃ が芋 2個、 玉葱 1個、ミニトマト6個、…