米粉を使ってルクエスチームケースでエビたけのこチリソース
中華鍋で油通しをして作るエビチリもルクエで短時間レンジでチンすればヘルシーに美味しく作れます。
１、ネギとニンニク、生姜の半分をみじん切りして豆板醤、サラダ油、ごま油を混ぜます。
２、エビに片栗粉（分量外）をまぶしてよく水洗いして、酒と生姜の残りを潰して混ぜておきます。
３、筍をスライスして「２」のエビを混ぜて米粉をまぶしてシリコンスチーマールクエに入れ上にネギの青みを置き、蓋をして500Wのレンジで２分チンします。
４、「３」の中に椎茸の乱切りを混ぜて、脇に「１」を置いて蓋を開けたまま１分半加熱します。
５、「４」を全て合体させて混ぜ、蓋をして１分加熱しヘラで混ぜて、蓋を開けて600Wにしてから１分半加熱します。
