やよいひめ

イチゴの季節です。 やよいひめの小粒ちゃん このままでも凄い甘くて美味しいのですが、この可愛さをもう少し楽しみたいのでコンフィチュールにしちゃいました。 ルクエスチームバッグに入れてレンジでチンするだけ。 スチーブバッグは背丈もあるし、このまま蓋をせずに煮込めるので液が吹き零れる心配もなく色鮮やかに綺麗に仕上がりました。 やよいひめちゃんがそのまんまでイチゴソースたっぷり。