Ohia Lehua Honey

ハワイのコンドで料理をする時の甘味料にいつもビッグアイランドハニーを使います。 今回買ったのはクマちゃんボトルに入ったOhia Lehua Honey クセがなく好きです。 リリコイバターを作る時も活躍しました。 全部は使いきれないのでお持ち帰りして料理などに使ってます。 冬になって固まってきたので、これは純粋なハチミツですね。