2015年9月ハワイ旅。 好きな農園のGreen Well Farmでコーヒーの試飲をして気に入ったひとつはespresso その時々で違いがあるので、毎回試飲をしてから豆を選んでいます。

三浦で買って来たマグロのほほ肉をハワイ風なステーキにしました。 マグロのほほ肉をにんにく醤油に漬けこんでから焼いて、仕上げにスパイスをきかせるのに、先日作ったケイジャンスパイスをふりかけました。 ★★★レシピ★★★ マグロのほほ肉100g、おろしにんに…

ハワイ島で拾ったリリコイは搾ってシロップ加工して持ち帰り冷凍保存しておきました。 リリコイバターを作るのに解凍したのでCOSTCOのケールでグリーンスムージーに入れたら美味しい！ ★★★レシピ★★★ ■ホット■ リリコイシロップ大さじ2、水130ml、ケールボウ…