堅いお豆腐をわが家は名酒場燻製の素に漬けてステーキにしました。
グリルしたお野菜も一緒にお弁当に入れて
★★★レシピ★★★ 堅豆腐400g、燻製の素1袋、水50ml、パプリカ赤黄各1/4個、のらぼう菜5房、香りソルト＜4種のペパーミクス＞5ふり ジッパーに燻製の素、水を入れて混ぜ、1.5mmの厚さに切った堅豆腐を入れて一晩漬けます。 フライパンにクッキングシートを敷いてオリーブオイルを入れて燻製豆腐を焼きます。 返したら脇に野菜を置いて焼きます。 仕上げに香りソルトをふりかけて、ジップロックに入れます。
レシピブログさんモニターでいただいたキュキュットCLEAR泡スプレーをジップロックに吹きかけて1分置きます。
お湯で泡を流しながら洗います。
こすらなくても綺麗に落ちます！
