キムチ油揚げ炒め

いなり詰め焼きを作ろうと思って買った油揚げでしたが、結局詰めなくなったので、キムチと一緒に炒めました。

★★★レシピ★★★

油揚げ2枚、新玉葱1個、キムチ70g、コチュジャン小さじ1

油揚げは１枚を６切れにして、フライパンでこんがり焼き色が付いたら取り出します。

新玉葱はラップに包んで600Wレンジで２分加熱します。

フライパンにごま油小さじ1を入れて新玉葱とキムチを入れて軽く炒めてから、油揚げを戻して、コチュジャンを加えて炒めます。