少しだけ日にちが経ったキムチは豚肉と一緒に炒めると美味しく仕上がりますよね。
お酒のつまみにもピッタリ
★★★レシピ★★★
豚こま切れ肉130g、玉葱1/2個、ピーマン1個、キムチ適宜、コチュジャン小さじ1
豚こま切れ肉は脂身部分を取り除き食べやすく切ります。
玉葱を切ってラップに包み600Wレンジで2分加熱します。
フライパンにサラダ油を入れ豚こま切れ肉を炒めます。
白くなったら加熱した玉葱とピーマン、キムチ、コチュジャンを入れて炒めます。
仕上げに醤油を半周入れます。
地物トマトにエッグサラダを詰めて軽井沢クラフトザウルスと一緒に。
