蒟蒻入り玄米キヌアは炊いて小分けにして冷凍保存しています。
ハワイで買ってきたORGANIC CHICK PEACEを入れてお肉の代わりに鮭を入れてポン酢炒飯にしました。
シャキシャキキャベツもいい感じ。
★★★レシピ★★★ 蒟蒻入り玄米キヌア1/1膳分、キャベツ1枚、甘塩鮭1切れ、玉葱みじん切り大さじ1、ピーマン1/2個、ORGANIC CHICK PEACE大さじ1、ポン酢大さじ1/2、ブラックペッパー 玉葱、甘塩鮭をスチームケースに入れて600Wレンジで1分10秒加熱します。 オリーブオイルを入れたフライパンで玉葱、甘塩鮭を入れてほぐしながら炒めます。 蒟蒻入り玄米キヌア、ピーマン、ORGANIC CHICK PEACEを入れて炒め、ポン酢で味付けし最後にキャベツ千切りとピーマンみじん切りを入れてさっと炒め、仕上げにブラックペッパーをミルに入れてふりかけます。
