最近、小岩井生乳ヨーグルトは美味しいんだけど、脂質が3.8%あるのがネックでした。
けれども、脂肪0が発売されたのでとっても使いやすくなりました。
ドリップしたヨーグルトはクリーミーソースに、ホエイは和える前に漬けておきました。
★★★レシピ★★★ サラダ大根80g、赤パプリカ1/4個、ピーマン1個、湘南ポモロン1個、ささみの燻製1本、ドライクランベリー大さじ2、ドリップヨーグルト大さじ2、カロリーオフマヨネーズ大さじ1/2、ドライパセリ3～4ふり、塩胡椒少々 サラダ大根は角切り、赤パプリカ、ピーマンは乱切りして、水切りしたホエイ（乳清）と塩少々を混ぜた液に漬けておきます。 水気を絞り、角切りした湘南ポモロン、ささみの燻製、ドライクランベリー、ドリップしたヨーグルト、カロリーオフマヨネーズ、塩コショウで和えます。 お皿に盛ったらドライパセリをふりかけます。
普通に考えて作ったのですが、この味、WHOLE FOODSのブロッコリーサラダに似てた！
