大根とパプリカの柚子塩昆布漬け

いただいた大根とパプリカを塩昆布と柚子で漬けました。 柚子の香りがとっても華やかで柚子果汁の酸味でさっぱりいただけます。

★★★レシピ★★★ 大根80g、パプリカ2個、柚子1個（ピンポン玉サイズ）、塩昆布ふたつまみ カットした大根、パプリカに千切りした柚子の皮半分と柚子果汁1個分、塩昆布をジッパーに入れて一晩漬けます。