レシピブログさんモニターでいただいたトロピカーナスパークリングタイム
おうちでバル気分を楽しみます♪
いつものキッシュにキヌアを入れてこんがりチーズで仕上げました。
★★★レシピ★★★
（4人分）
炊いたキヌア80g、卵2個、赤ピーマン2個、玉葱1/4個、トマト1個、南瓜20g、ブロッコリー40g、とろけるチーズ40g、塩コショー少々
スチームケースに粗く切った赤ピーマン、玉葱、南瓜、ブロッコリーを入れて包んで600Wのレンジで1分20秒加熱し、粗熱を取っておきます。
粗く切ったトマト、キヌア、粗熱が取れた野菜を溶き卵に混ぜます。
スペースパンにガーリックマーガリンを薄く塗り、キッシュの材料を流し入れとろけるチーズをのせて弱火の両面グリルで8焼きます。
