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マセドアンサラダ

P115 明宝ハムさんにいただいたほんわか。 角切りが必須なマセドアンサラダには嬉しいです。 いただきものメークインで作りました。

★★★レシピ★★★ (4人分) メークイン2個、ほんわか1/2個、きゅうり1/2本、大豆水煮1/2袋、カロリーオフマヨネーズ大さじ2、マヨネーズ大さじ2、ねりからし小さじ1/2、酢小さじ1、塩コショー少々 メークインを圧力鍋に入れて8分加圧します。 おもりが下りたらメークインを取り出し、熱いうちに皮を剥き、角切りしてボウルに入れて塩コショーを混ぜます。 ほんわかハム、きゅうりを角切りして、大豆水煮とメークインをカロリーオフマヨネーズ、マヨネーズ、ねりからし、酢を混ぜます。