THE ROYAL HAWAIIANの中庭にシダの木がありました。 シダといえば、私にとってはハワイ島ヒロ 亜熱帯のヒロには樹齢何十年というシダの木が鬱蒼としてます。 そんなヒロの町を思い浮かべながら見とれます。 11月の寒かったヒロ、次回はきっとヒロの歓迎だね。…

ハワイでアサイジュースを飲んでから町で見つけるとついつい反応してしまいます。 体にイイって言うし〜 そして、コチラは、マンゴーにパッションフルーツまで入ってる。 しかも、このパッションフルーツの絵はまさに黄色のリリコイ。 私がハワイ島で拾うリ…

ワイキキのオンザビーチ、ピンクパレスROYAL HAWAIIAN リノベーションして綺麗になったことでしょう。 泊まってみた〜い めっちゃ憧れる。 でもね、ちょっとオンザビーチに人が沢山居て騒がしいのかな って思い、自分に思い込ませて諦めたりもしてます。

TVでもお馴染みのスチームロースターもっちり電子レンジ白パン めざましテレビでルクエコンダクターの三平利佳さんが披露してました。 今回、らにんちゃんは、黒コショーとウインナーを入れておとなのおかずパンにアレンジ。 カメリア粉200g、イースト3g、お…

モーハワイ★コム 編集長「へなちょこ・しゅん」さま著書の 食うべしオアフ島2012 やっと手にしました。 頭が別のとこに行っておりまして出遅れました。 オアフ島のグルメスポット最強ガイドです。 これね、フツーのガイド本より深〜いんですよね。 早速ポス…

本日（2011.11.24）Thanks Giving! アラモアナは全館閉店でひっそり。 明日は、Brack Friday 夜中の12時から並ぶらしく4時には駐車場が満車だって。 嵐の前の静けさって感じ。

ズッキーニってキュウリに似てるからウリ科キュウリ属だと思ってしまいがちですが、実はウリ科カボチャ属なんですよね。 と言われても見た目がキュウリしか結びつかない。 でっすが、この料理を作って初めてカボチャを感じました。 ズッキーニをレンジでチン…

ハワイで買ってきたチリソース ベトナムと書いてあります。 ほんのりガーリックがきいてめちゃくちゃ辛いです。 チリ炒めにはとてもいいんです。 でも、辛いから加減して使ってくださいねーーー

前に行った時にStar Marketがなくなっていたのにはビックリ。 その後リニューアルすると思ったら、ロングスになってた。 湿布でかぶれた皮膚のステロイド薬を買いに行きました。 とても親切なファーマシストに相談して買いました。 何気にハワイ旅行でファー…

マンゴーの皮を剥いて、種の部分ってどうしてます？ 歯でガリガリしてもあまり取れない･･･ だったら 種の部分についた果肉は包丁でゴリゴリそぎ落とし皮の部分からもうっすら果実をそぎ落とし甘味料を入れてレンジでチン。 私の場合はOVOに入れて余ってたリ…

ダイバーシティお台場の森永ショップに飾られたこの塊 カッチカチ ハイチュウ100ヶ分ですって。 5kgもあるので「持ち上げないでください」だって〜 こんなん口に入れたら歯の詰め物がまた取れそうだ。 ハワイ前に歯の治療はごめんですから。

星の桜なんて、こんなネーミングのアジサイ初めて見た。 墨田の花火ともダンスパーティーとも違う感じ。 思わずお店の前でパチリ 皆様もご存じのように、いろんなお花に興味津々で好きなんですが、すみません観賞だけで。

ちょっと頭が違うとこにいってるようなので、そろそろハワイモードに入らないと。 まだ、「食うべしオアフ島2012」本買ってね〜〜 編集長ゴメンナサイ。 ぜってー買うから。 ということを考えて本日もランチ。 ファーマーズでヤングコーンが先週よりちょびっ…

ここに来たら何をいただくか迷うとこです。 コナコーヒーは私好みのものがまだ家にあるので、こちらはスルーして、アサイスムージーをいただくことにしました。 アサイ、苺、バナナ、アップルジュースなどが入ってます。 これはジャンバっぽい。 是非とも味…

今日のWorld Cup最終予選のオーストラリア戦 サッカー好きには久々にドキドキ試合でした。 最初に１点入れて大騒ぎしたのも束の間。 PK決められてしまった。 今日はDFが激しかった。 まぁね、見つからないように食い止めるのがDFなので、その分ファウルも取…

お台場に出来たHONOLULU COFFEE 先週末に行ってきました。 とってもハワイの香りがする場所。 ケアラケクアと書かれたコーヒーの麻袋。 キャプテンクックのコーヒーベルト地帯を思いだす〜 何だかハワイに居る感じになり至福でした。

ファーマーズの新じゃが ころ芋とはじゃが芋の子供。 今しか手に入らないちっちゃいお芋なんです。 黒コショーをきかせて煮ました。 ◆レシピ 両手いっぱいにのせた、ころ芋は、網などでよくこすり洗いをして皮を取ります。 スチームロースターに入れて3分チ…

小さいながらとっても人気のあるオーガニックスーパー 私も大好きで毎回行きます。 上に駐車場があるのですが、ガラガラで、こうしてみんな路駐してるんです〜 以前、ハワイ島で寸止めレッカーに遭いそうになったので私はちゃんと毎回駐車場に止めてます。 …

このサラダが大好きでDown to Earthに行くと必ず買っちゃうんです。 チーズも脱脂したものでさすがベジタリアン向けのスーパー。 私は別にベジタリアンではないけど、これ好きなんです。 ちょっとしょっぱいんですけどね。

昨夜はバレーボールの試合で35分ずれずれになってもワインを飲みながら目をパッチリ開けて見ました♪ チューボーですよ！パイコー飯 巨匠と山田さんが作ったレシピ通りにしたいところですが、材料を買いに行ってスクール革命が始まるまでに帰って来ないとなら…

週末にお台場に行った目的はInteriorlifestyle TOKYO2012でした。 キッチンコーナーでは、LEKUEも出展。 新商品のデモや調理したものを試食したりとても楽しかったです。 ルクエコンダクター三平利佳さんと、一緒に活躍してるルクエファミリーとパチリ。

♪燃え上がれ、燃え上がれガンダム〜･･･ ってアニメ見たことないんですが。 ダイバーシティーお台場に等身大ガンダム登場 きっとみんな操縦したいんだろうな〜 多分、ウルトラマンの方が大きいんだと思う。 だってビルがひっ潰されてるもん。

先日、夏の北海道物産展でゲットした立派なアスパラ シンプルイズベストでバターソテー でも･･･このアスパラは立派なんで茹でてからぢゃないと火が通らない。 いえ、いえ そんなときは スチームロースターに入れてバターを細かくしてちょびっと入れてレンジ…

なんかね、カボチャとリンゴとシナモン味のデザートのような･･･ 日本の冬至カボチャのハワイ版というか･･･ 甘さ控え目ですが、日本人向けの味ぢゃないよな。

ナポリタンってわりと高カロリー。 でも、電子レンジで作るナポリタンはとってもヘルシーなんです。 しかもお野菜をたっぷり入れました。 スパゲッティ100ｇ、玉葱１ヶ、ピーマン4ヶ、チョリソー100ｇ、ホワイトアスパラ2本 トマト水煮100ｇ、トマトケチャッ…

今ワイキキの、 と言いたいとこですがダイバーシティお台場にできたホノルルコーヒーです。 ここはお店の前に来ると、すっごいハワイの香りがするのー こんなにハワイを感じられる場所は初めてかも。 リアルハワイですよ、ここは。

絶対に食べたいって思ってたのがここ「いやす夢」のおにぎり 私は明太子と鮭マヨにしました。 これはなかなか旨いと母さんも言ってましたよ。 あくまでハワイの中ではってことですけどね。 しかし、このセンスのない撮り方・・・

やっとオヒアレフアに出会える時期がやってきました。 ファーマーズで、フトモモ科 ブラシの木属 キンポウジュの木が売られてます。 欲っしい〜な〜 いや、いや、ブラシの木というので抜ける時もすごいんです。 観賞するだけにしときましょう。

COSTCOのおっきなマンゴー まるでマンゴーを食べてるかのような寒天ゼリーになっちゃいました。 寒天クックって、お鍋でぐつぐつ煮込むので面倒でしたが、レンジを使えばさっさと出来ちゃうんです。 Lekueスチームケースに寒天2ｇと水100ccを入れてよく混ぜ…

北海道物産展といえばこのワイン 辛口でとってもフルーティーで大好き。 香りを楽しみながらいただきます。