マンゴージャム

マンゴーの皮を剥いて、種の部分ってどうしてます？ 歯でガリガリしてもあまり取れない･･･

だったら 種の部分についた果肉は包丁でゴリゴリそぎ落とし皮の部分からもうっすら果実をそぎ落とし甘味料を入れてレンジでチン。 私の場合はOVOに入れて余ってたリンゴもちょっとだけ入れレンジ1分チン。 よくかき混ぜてさらに1分チン。 クラッカーにつけて食べたり朝食のパンのジャムに。 こんなエコな使い方、何でもっと早く気付かなかったんだろう。